戚风蛋糕

第一次烘培，选了君之老师的方子。170度刚烤6.7分钟，表面就开始发黄了，怕烤糊降了温，调到130度，30分钟看到开裂了。起发的不是很好，中间鼓，四周很矮，应该算是成功吧。

2016-12-03