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焦糖咖啡奶冻蛋糕卷

咖啡奶冻用了五克纯黑咖啡粉,糖减了十克,吉利丁多加了两克,完全是根据个人喜欢哈,蛋糕体大致是按原方子稍微做了点改动,换了个图案,奶油夹馅直接用的焦糖酱加淡奶油打发的,为了省事熊熊眼睛和嘴直接用绿色色素点上去的,实在找不到其它合适的颜色了,下次一定不能省事还是直接用可可粉融化了点会好很多,最后还是感谢作者的方子,有了好的基础才让我做出这么可爱滴卷卷

2016-12-03