2016年12月02日

【出品：有机控素食者蔻儿.Mao】

这是上周末的某午餐。我我我做的！所有材料均为有机～图上文字是因为记录正在进行的21天每日轻餐打卡所用：）

材料：鸡蛋1枚、甜椒半个切条状、黑芝麻和坚果粉各一勺、大葱切丝、豆腐一小块切粗丝、小蘑菇3-5个、黑胡椒粉少许、椰果油（可用其他食用油代替）。
做法：
1、鸡蛋单煮备用，我最爱7成熟^_^
2、意式Pasta滚水煮至八成熟备用，水里可滴几滴油。
     面条捞起后的水可用来继续煮豆腐，2-3分钟即可。
3、起油锅，小蘑菇先入简单翻炒、再放入豆腐丝和Pasta一起翻炒几分钟。
4、加入甜椒丝，洒少许盐和胡椒粉以及坚果粉。
5、关火。趁热加大葱。
6、鸡蛋对切。装盘。
7、晒图。开吃。
Tips：口味重的国内小伙伴可以调点鲜酱油；国外的可以最后撒点老Cheese（Parmesan）。

2016-12-02