马卡龙（法式蛋白霜）

谢！谢！方！主！！！很！靠！普！
从来没想过第一次就会成功，挤面糊的没有挤好想着没关系反正第一次也成功不了。看着它们在烤箱里面出现裙边的时候简直兴奋的要尖叫起来！然后心想，嗯一定空心了…结果！出炉后真是给了我大大大大大惊喜啊哈哈哈哈哈哈！
然后我就在后悔为什么面糊没有挤好看一点了😂😂😂
Tips：
翻拌的时候是先用一半蛋白霜混合的，从其他方子学来的，感觉挺好用
另外我晾皮只晾了20分钟就好了，但是又怕不靠谱多放了十几分钟…除了风扇，我觉得放在灶台上开抽油烟机效果也不错，更均匀一些…
这两天准备二刷，希望下次一样成功哈哈，争取再挤均匀一些既可以拿出去送人了嘿嘿😁😁 #晚餐•2016年12月2日#

2016-12-02