早餐•2016年12月1日

#早餐•2016年12月1日##营养早餐#免油早餐。
番茄高火3分钟破壁。放不粘锅与西葫芦同炖，打一个鸡蛋在上面。一滴油都不用放😊
今天杂粮糊原料：黄豆，燕麦，小米。 在谷物里，燕麦的钙含量排在前面，和黄豆搭在一起，加上奶酪，补钙强组合👍
燕麦小米等谷类的蛋白质中缺少赖氨酸，但是黄豆里面有。 而黄豆蛋白质中赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。食用豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用,，如谷类和蛋类食品，可以提高黄豆蛋白质的利用率。

2016-12-01