2016年11月28日

冰糖金桔
步骤：
1，清洗金桔（我用的是我妈自己种的金桔，如果是外面买的，建议水里放盐）；
2，切开去籽（小水果刀比较方便灵活，边切就可以边用刀尖把籽去了）；
3，冰糖和金桔下锅（不用加水)，小火慢熬，不断翻搅，直到金桔熬软，满锅糖泡，呈粘稠状，熄火；
4，晾凉，用晾干或者烘干后的容器存放

2016-11-28