摩卡花生酥全麦快手面包丨健康·烘焙

家里只有一包二合一的速溶咖啡，放了两小勺，但是刚才吃了一块，咖啡味几乎没有，看来大概应该把一包都倒进去…

用了75g希腊酸奶，纯粹出于好奇心。前几天做另外一款面包的时候看见Sunny的方子里写希腊酸奶或酸奶都可以，当时就有点疑惑，觉得这俩的液体量还挺不同的。后来那个用酪奶做了。今天这个本来也想用酪奶，但是又觉得应该把家里的希腊酸奶用了，而且带着做实验的好奇心，试了试。

一开始放了最后70g酪奶，35g牛奶。我觉得太干，又加了40g牛奶，成品似乎还是有些干。以后还是不要随便换用希腊酸奶吧～

酥顶我用了1/2的料，但是盖了2/3的面包给猫咪吃，剩下的放了平常的燕麦片给自己的。暗暗觉得酥顶里要是放点椰丝应该也不错，猫咪会喜欢吧，我是不喜欢椰丝...
#早餐•2016年11月27日##放工后发疯死活得进厨房做点啥#

2016-11-27