豆腐，豆腐

#豆腐，豆腐#冬笋金菇冻豆腐汤。豆腐实在是祖宗留给我们的美食。日前先把卤豆腐放入冰箱冷冻，做菜前先取出冰豆腐在常温下解冻，切块备用，冬笋一棵切片备用，金针菇洗净去根备用，红椒半只切成红椒圈备用，香菜切段备用。锅中少许油，煸炒冬笋片，加开水适量，放入金针菇，放入冰豆腐块，煮开片刻。放入红椒圈，放入盐少许，放入香菜段，起锅。

2016-11-25