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可可麻薯软欧

#晚餐•2016年11月24日#做的时候各种不顺,核桃找不到,感觉老面发酵不对,面团太湿,没有砂糖没有牛奶,一发放烤箱里导致表皮结壳,擀面的时候都擀不开,糯米一开始两边结膜,后来又蒸熟了,二发基本没发起来……各种不顺,每一步都不对,一度想把面团扔了重新做,想想又觉得既然材料也买了,面团和麻薯都做了,就算失败也想尝尝到底成果是什么味道。结果好像出来还不错,除了造型丑,爆浆之外。回头再看一遍,只想问自己what the fuck怎么做到的?!

2016-11-24