可可蛋糕卷

可可粉减到15克，发现蛋黄液一点都不稠，又加了5克低粉，烤盘只有20＊20（液体没放完），勉强卷吧，这个方子不是很甜，但是加了甜的卡士达酱，刚刚好，单吃有微苦的味道。蛋白有点消泡，蛋糕体还是很软。

2016-11-23