100%全麦蜜枣面包丨健康·烘焙

#早餐•2016年11月23日##玉薯红枣燕麦包#前些天吃的了，材料减半做的，足够我两天的早餐。
一直心念念sunny的quick bread系列，但现成的材料总是缺这缺那的，最后发现想了无数天之后都是不了了之。
前几天决定就用现成的材料替换了一下，大不了失败了也知道原因啊~
用快熟燕麦片6g，泡红枣水60-65g，玉薯（应该类似于红薯差不多）切成丝75g，蜂蜜15g（其实10g也够了，因为红薯也是带甜味的），用的中粉，其他材料一样，减半做的。烤了30-35分钟。
想不到也成功了，软糯得好好吃，就像所说的枣糕，但是一定要注意先脱了烤盘，要不然放凉后烤盘底部会有很多蒸汽，面包底部会很湿，影响卖相和口感。
#这让我明白了一个道理，有认为好的想法时，就应该去做，不然会一直在原地打转，如同想去做面包时，但又不去尝试，就永远吃不了。#
#keep it healthy,keep it happy#

2016-11-23