南枣核桃糕

总结一下：1要枣泥炒成团状的干。2是熬糖熬到感觉吃力兜的时候加黄油和枣泥。3是翻炒枣泥及糖浆要到用力才能兜起来的时候加入核桃。PS：麦芽糖一瓶只有230克就用了一瓶，感觉是糖量刚刚好，不会太甜。

2016-11-22