南瓜蒸饼

第二步的发面很重要，因为方子没有用量，南瓜蒸太多了，用了好多面粉啊！最好做了7张饼，失败2张（1张忘了刷油结果没有分层，1张锅里温度太高醒发时烫熟了），之后用了烤箱的长通发酵功能，第二步醒发就方便多了！

2016-11-22