Cycle&Cycle 面包之旅神户站

9.DONQ：日本的面包店分为连锁面包店与 ownchef 经营的单店。连锁面包店占据了日本面包行业80%的市场份额。
在日本连锁面包店都已发展十分成熟了，能够存活下来的连锁面包店本身品质都不错。所以我们也特地拜访了日本非常有名的连锁面包店——都恩客。这是位于神户步行街口的一家都恩客面包店。都恩客创于1905年，是日本真正的百年老字号。
都恩客是一家日系法式面包店，缘起于创业者致力于将欧洲美食传播至日本，要让日本人吃到美味正宗的面包，正是因为其努力，都恩客成为日本人赞不绝口的超200家连锁面包店。 店内氛围温暖质朴，明亮的光线配上有序的展柜排列和精心的产品摆放，整洁安静又显不突兀。 #午餐•2016年11月21日##日本面包之旅神户站#

2016-11-21