晚餐•2016年11月21日

冬菇炖五花肉
五花肉 4斤
冬菇
配料
新鮮小辣椒
葱，姜，蒜
十三香
蒜蓉辣椒醬
生抽
老抽
香麻油
料酒
糖

把肉切好，去血水，然後历干
冬菇用熱水泡一小時左右

鍋下油，油熱了下姜，蒜，小辣椒，葱扁到出香味，倒入历干的肉 扁炒至肉出油，金黄色，倒入料酒炒出香味，之後下十三香，生抽，老抽，香麻油，
糖，蒜蓉辣椒醬再炒一下，倒入開水，水過肉就可以了，水開後，中小火炖1個半小時或2小時左右，最後大火收汁。美味的冬菇炖五花肉就完成啦。 #晚餐•2016年11月21日##冬菇炖五花肉#

2016-11-21