潮汕砂锅粥

第一次做潮汕砂锅粥，黄色是因为把虾头单独炸了一下炸出虾油，连同米一起搅拌后再放入砂锅加水煮粥，因此颜色就出来了。冬菜非常重要，砂锅粥的重要调味品。香芹也是必不可少，可惜昨天楼下超市居然没有香菜卖，少了重要的原料。不过整体我还是很满意的^_^ #晚餐##潮汕砂锅粥##冬日暖胃即暖心#

2016-11-20