【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包

#早餐•2016年11月20日##欧包初体验#耶这次小有进步！当然下次还有好大好大改进空间：
1.冰箱发酵降温慢容易发过头，导致隔包裂口小
2.同样问题面团切面向上感差一些
3.下火不够旺………下次继续预热试试？

2016-11-20