2016年11月19日

超级好的方子，已经做了几次了，油皮我都是用手揉的，边摔边揉，因为家里已经烧暖气了，所以油皮的水我这次比方子只多5g，一点不影响手感，油酥包进油皮后就擀两次，起酥很好，一拜就酥得掉渣，为了拍照只能刀切了。第三张图内馅是玫瑰花酱，我用熟糯米粉调的，有点粘，下次改成熟面粉就可以了。

2016-11-19