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棉花蛋糕

没有回缩,可是上下分层了,下面水浴接触的地方开始分层,一层紧实黄块,好像黄油一样的,两次都失败了,怎么办呢_(:з」∠)_

2016-11-19

猫吃鱼打小怪兽

我又做了两遍,终于发现分层的原因是水浴法,我把模具直接放到水里了,如果用网帘隔开就没有分层

2016-12-12