牛排意面

1.准备好各摆盘配菜，水煮一下，然后煎蛋，如图2。2，煮意面，水煮软后过冷水，然后用洋葱翻炒一下下就好，盛起来摆盘好。3，处理牛排，提前2小时拿出来解冻，撒上少许盐脱去牛排的水，用吸油纸吸去牛排的血水，用刀背拍打牛排的筋骨，这样牛排会好吃很多。4.煎牛排，先热锅，不放油，待锅温度高时，直接下牛排煎干两面一分钟左右，这时放牛油，我每一面煎了2分钟，看个人喜好，我喜欢8分熟，起锅放黑椒酱，摆盘，很好吃 #牛排意面#

2016-11-19