脆皮烧肉

不太成功的一次尝试，做不出酥脆的皮呀。用牙签扎的孔，烤箱210度15分钟左右，观察皮一直没有变成脆皮的外貌，不敢再烤怕糊了。但是讲真，肉，肥和瘦的部分都非常好吃，就是肥肉不能多吃！ #午餐•2016年11月19日#

2016-11-19