入口即化的棉花轻乳酪

轻乳酪好难做哎，忘了过滤，蛋白打过了点，而且混合的时候有些许消泡，表面裂口了，底部却还很湿很难脱模…… 糖本来不多，减到40g也还不错。不知道是不是因为我用了light cream cheese的原因。不过卖相虽差，还是挺好吃的。没有冷藏，但没有很“棉花”，还是比较像轻乳酪。@幸福的小纳 给我吃过一个特别松软，云朵一般的轻乳酪，撕着吃，好喜欢那个口感。 #早餐•2016年11月18日#

2016-11-19