晚餐•2016年11月18日

虾肉剁饺子馅了， 虾头咋个办？若是丢掉就太可惜了。用盐和胡椒碎腌一会儿，放进微波炉叮一下，酥酥脆脆，香甜可口，是小酒的好伴侣喔。
有个小窍门，一开始叮虾先用低火三五分钟，目的一是防止高火让虾头爆裂（虾头酱可是精华啊），而且爆了之后会飞溅的微波炉四壁都是，非常难打理。然后用中火，这是让整个虾头变熟；最后用高火两三分钟，这是让虾头酥脆。看，整个虾头是不是红亮诱人？
别跟我说虾头不干净，你以为你天天吃的烧烤干净？你以为你天天吸的空气干净？你那么讲究是想长命百岁赶超🐢独孤求败吗？！！[发怒][发怒][发怒] #晚餐•2016年11月18日#

2016-11-18