午餐•2016年11月17日

用小砂锅做出意大利双菇烩饭/炖饭/焖饭so easy～也许应该写个菜谱。煎锅里用橄榄油将西芹洋葱炒香，转移到砂锅，加sushi rice拌匀，不断加蚝油和水（此处应为鸡汤），小火炖煮，Japanese mushroom切片加入拌匀，小火继续煮，关火前加盐和胡椒。煎锅里用橄榄油（猪油更香）将Portobello mushroom和胡萝卜丁青豆颗粒一起炒香，作为浇头/topping。两种蘑菇其实可以一起煎香作为topping，下次试试。抱歉，我已经“中西混乱”了…… #午餐•2016年11月17日##小鸭酱de中西结合##小鸭酱大厨#

2016-11-18