早餐•2016年11月17日

#早餐•2016年11月17日#今天下厨房首页@乐怡奶奶 有这样一个问题:用电动打蛋器打奶油怎么能不飞溅？大家说的用深盆，用杯子，用硅胶盖子，垂直打之类的，都挺好的，这里分享一下我的小窍门。纸盘子，戳俩洞，打蛋头穿过去，就是自制盖子，打开奶油打黄油再也不怕飞溅。我的纸盘子很厚，上面有防水涂层，可以洗干净晾干反复用几次，懒得洗也可以用完就扔。只要选择和打蛋盆大小差不多的纸盘子就可以了。打奶油黄油鸡蛋之前，先把打蛋头垂直插入要打的液体中间，再开打蛋器。打好以后或每次需要停下来察看状态的时候，一定要先关上打蛋器，再把打蛋器提起来。@一只懒洋洋的猫 姐姐，小贴士来啦！本来要分享的是另一个小贴士，不过正好看见这个问题就先分享这个吧。那个留着下次分享✌

2016-11-17