2016年11月17日

#早餐•2016年11月17日##mon petit-déjeuner#自己的早餐，自己的早餐，自己的早餐。受smothered chicken 奶酪闷死鸡的启发，我又把魔爪伸向了下一代🐔水波蛋新吃法:奶酪闷死蛋😈浅碟子里放一点点儿水，蛋打进去，用叉子扎几下蛋黄防止爆，蛋清周围堆一圈奶酪。微波炉高火，十秒十秒的加热，注意观察蛋凝固的情况，加热到自己喜欢的程度即可。我这个加热了1分钟，蛋是溏心，奶酪刚好融化，倒掉多余的水。我的奶酪是有香草和盐味的，所以蛋不需要调味。奶酪覆盖蛋清外围，完美解决了微波炉做水波蛋蛋清最外围最先熟容易炸的问题。改天写菜谱，欢迎亲们尝试。

2016-11-17