小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

好温you的卷卷～用油纸加保鲜膜卷了冷藏一夜后表皮皱了…🙈
卷的香芋馅好好吃！口感厚实不腻！香芋泥用的啊呜的方子，但是用量有调整：700g芋头蒸熟后加了160g淡奶油，80g糖，炒的时候加了20g黄油。感觉出来味道不错，一向挑剔的男朋友都说好吃！
蛋糕卷180度18分钟烤出来的时候颜色挺好，拿出来晾了一会有陷下去，好难过！轻轻按下去边缘有些软，感觉内里还没熟，我又送进烤箱烤了3分钟。
另外！卷的时候明明想的是毛巾面在外，结果！！直到卷的时候我才发觉又傻逼了！
下次改进吧！ #早餐•2016年11月17日#

2016-11-17