2016年11月15日

做起来蛮简单的西兰花炒鸡胸肉～
1、鸡胸肉200g左右，我是切大块
2、准备一只碗，擦干水分，放入盐、孜然、淀粉、胡椒粉、混合均匀，倒入鸡胸肉，腌制
3、准备锅，煮开水，处理好的西兰花入锅煮两分钟左右
4、西兰花出锅，拍一到两颗蒜、切成蒜泥，等鸡胸肉腌制大概十五分钟
5、准备好锅，倒油，油温上来后下蒜泥、煸香，倒入鸡胸肉，翻炒至鸡肉两面变白，倒入西兰花
6、取一只碗，倒入酱油、醋、少量水，混合均匀，盖上锅盖
7、待水分快烧干，掀开锅盖、撒少量盐和胡椒粉，即可出锅

2016-11-15