厨不精-依君 做过 葱油双拼 葱油的菜有个共性1,捞,就是过水捞熟(,捞时加点油哈,这样色泽好,盛盘时盘底一定要留点汤汁)2,淋蒸鱼豉油或其他配好的酱汁3,撒葱花,能吃辣的放点生辣椒,泼热油,油温起码得个八成哈 ----希望可以帮到你哈 #葱油双拼# 2016-11-15