虎仔豆豆 总体来说，有两个办法：第一个方法是，把豆腐放在潮湿不通风的地方，温度大概20-25度，这样比较容易长毛；第二个方法，使用毛豆腐菌种，这样的毛豆腐的发酵程度容易控制，淘宝上可以买到，直接搜索“毛豆腐菌种”就可以了。 2016-11-22
虎仔豆豆 @蛋糕笑了 @手机用户3801_l9pv @手机用户6033_zq47 @快乐屋218 @手机用户5085_zgh9 @若水畔 @幸福中的味道 回复在这边，请大家看过来😊 2016-11-22
这方子我做了几次都没成功诶😂
2016-11-14
@toponehappy 毛豆腐是家里人事先发酵好的，我想关键步骤应该是发酵这一步吧😜
2016-11-14
是发酵这一步
2016-11-14
这个怎么弄的？长得好好
2016-11-15
哇塞好腻害
2016-11-16
长毛的过程怎么控制啊
2016-11-17
请问需要加温度吗？
2016-11-17
请帮忙！谢谢！
2016-11-17
长的这么好，是不是人工接种了？
2016-11-17
这毛长的真漂亮，我做了几次都变红坏了。你家发酵的温度湿度能告诉一下吗？
2016-11-18
怎么才能长白毛啊？
2016-11-21
这毛长得得漂亮
2016-11-22
有阵子没来下厨房，没想到大家对腐乳如何出绒毛这么关注😊
2016-11-22
总体来说，有两个办法：第一个方法是，把豆腐放在潮湿不通风的地方，温度大概20-25度，这样比较容易长毛；第二个方法，使用毛豆腐菌种，这样的毛豆腐的发酵程度容易控制，淘宝上可以买到，直接搜索“毛豆腐菌种”就可以了。
2016-11-22
@蛋糕笑了 @手机用户3801_l9pv @手机用户6033_zq47 @快乐屋218 @手机用户5085_zgh9 @若水畔 @幸福中的味道 回复在这边，请大家看过来😊
2016-11-22