一只ruier喵
做过
《割口发烧友的面包》—— 松软的自制酵母乡村面包(70%酵种 1)
刷辰哥的包!欧包No.2
拉低菜谱颜值(ฅωฅ*)
铸铁锅还在路上,只有薄石板加自制蒸汽,可是撸包的心怎么也按捺不住,你们一定懂!
折叠四次一发五小时冷藏一小时取出来整形,二发四十五分钟
裂成这样已经比较知足了……
这个包很好吃呐,皮薄且脆,组织密实口感绵软一点不假,真的木有大洞洞哟~
含水量低,手感和含水量大的方子区别好大,希望可以好好练一下绷住~
#早餐•2016年11月14日#
#ruier喵的面包记录簿#
#ruier喵的欧包练习簿#
#蓦然回首 原来欧包才是真爱~#
2016-11-14
太完美啦!👍😋
2016-11-14
有耳朵呀~
2016-11-14
亲爱的巧手喵好厉害👍👍👍太美了👍👍👍
2016-11-14
啊啊这层壳儿感觉看上去就敲起来脆脆的响简直太迷人🙈🙈
2016-11-14
包包👍你要用铸铁锅啊,我觉得好可怕,好重好重,拿出拿进的。我被烫一回就烫怕了!😓
2016-11-14
我懂!
2016-11-14
上瘾的欧包~~爱爱爱爱爱不完!
2016-11-14
你還買了書!!
2016-11-14
哪里是我的包,是大家的包,啊哈哈哈!
2016-11-14
@宛大头 你什麼都知道🙄
2016-11-14
快雲端塞給我😂😂😂
2016-11-14
完美的包😁
2016-11-14
裂的好漂亮哦
2016-11-14
嗷嗷嗷好棒的包包!
2016-11-14
喵喵最棒!
2016-11-14