初级入门戚风蛋糕

用了这个方子，一做就成功了。不晓得是不是用方形烤盘做的原因，不是蓬的很高，下次用圆形模具试一试。没有加醋，口感也不错。一定要注意加蛋清时，要上下搅拌，才不会消泡。

2016-11-13