巧克力戚风蛋糕

6寸配方，三个鸡蛋，30g色拉油，50g奶，10g糖加入蛋黄，35g加入蛋白，可可粉看个人喜好，我已经觉得够甜了。降低温度，延长时间，戚风不塌也不爆头，就是组织不好，肿么办！下次再上奶油。

2016-11-13