2016年11月12日

又撸了一遍，这次一磅牛肉分三次用料理机打碎。洗料理机洗了我一个小时，卡在里面的筋还没洗掉😭😭😭蓝后就搅拌呗，3档20分钟，完全看不出肉的形状。加料的时候误入苏打，然后又加了泡打粉…结果丸子出来像气球一样软泡泡😱🌚味道还是好的，鲜嫩多汁。待下次再来试试看。#牛肉丸是真爱#

2016-11-12