蛋黄酥

油酥按方子增加10g低粉，然后再按方子增加25％，刚好可以做完20个蛋黄，1斤豆沙；蛋黄烤的时候用蛋糕模式170度烤5分钟，也可适当增加1至2分钟，蛋黄酥烤的时候也用蛋糕模式170度烤30分钟，如果烤32分钟更好些

2016-11-10