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八寸戚风蛋糕(生日蛋糕坯)附六寸配单

#戚风蛋糕# 刚做了两个戚风蛋糕[蛋糕]
来分享下制作过程
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鸡蛋8个,面粉180克(可用奶瓶量346毫升),
玉米油90克(可用食物油代替,大概就15毫升。)
纯牛奶120克,白砂糖110克,(其中蛋白加砂糖90克,蛋黄加砂糖30克。)
我做的是十寸的戚风蛋糕,如果是八寸则数量减半,烤箱预热五到十分钟150度烤50到60分钟。完工

2016-11-09