酸奶吐司～17小时冷藏中种法

在冰箱里24小时完全发不起来，后来室温发的。做的椰蓉果酱的，烤了25分钟，还觉得不熟，估计是熟了，只是馅料多，比较湿。做的牛角小面包就很好，很拉丝。完全手工揉面哦。

2016-11-08