2016年11月08日

简易版自制酱汁闷鸭

姜
蒜
八角
桂皮
干辣椒
生抽
老抽
醋一点点
鸭肉

1先把鸭肉汆水5分钟，捞起鸭肉
2把姜葱八角辣椒等香料切小再炒香
3下鸭肉一起炒4分钟，加生抽，老抽和一点儿醋，加水。
4闷煮一个小时，大火收汁，可以装盘咯😊

2016-11-08