茜妈_zae7 做过 米花糖 这个分子太好了,我分别做了白糖的红糖的黑芝麻葡萄干枸杞的。好吃啊!也用不加麦芽糖的光白糖的试过,也有温度没到着急就放进去试过,都不好使,要不就沾不到一块,还是这个配分好!!谢谢作者的分享!我是提前把米花放在烤箱里保温,等混合的时候容易沾到一块,要不等米花放进去一搅和就冷了,不容易定型。大家可以试试。。。 2016-11-07