2016年11月07日

四个鸡蛋，六十克细砂糖，蛋清蛋黄分离，20克糖跟蛋黄混合拌至糖融化。剩下40克糖加入蛋清打至硬性发泡。然后把打发好的蛋清蛋黄混合拌匀装入裱花袋挤入烤盘。烤箱170度预热，烤十分钟左右。（这个做法是有一次做鸡蛋饼忘了放面粉，做出来比加了面粉的好吃太多，所以现在只做这种了[偷笑]）

2016-11-07