早餐•2016年11月6日

#早餐•2016年11月6日##炖蛋#亲心蒸鸡蛋
材料：鸡蛋一个，凉开水半杯，保鲜膜少许，酱油、麻油
步骤：
1.用筷子打散鸡蛋，加入与鸡蛋等量的凉开水（温水直接变蛋花，冷水不容易凝固），继续打散。
2.去掉泡沫。用勺子撇掉上面的泡沫，如果舍不得那一点鸡蛋，可以吹吹，等泡沫没了就行。
3.盖上保鲜膜，用筷子均匀戳8个洞。
4.水烧开，放入小碗，蒸8分钟。
5.拿出来凉一凉，加些酱油和麻油。用小勺浇淋，切不可拿酱油瓶直接倒，优雅很重要。
x.可以加些水煮蔬菜，切记要水焯后摆上。不然都沉在下面，不好看。

2016-11-06