竹炭抹茶奶冻卷

买的是farina nera 蛋白质含量12的高筋面粉，不是炭粉，所以用了30克取代了同等份量的低粉。成品出来后，口感差，颜色偏绿，而且蛋糕片偏硬，里面内馅偏软，卷不起来，失败作品～～～～ #早餐•2016年11月5日#

2016-11-05