晚餐•2016年11月3日

#晚餐•2016年11月3日##豆渣小饼#老公早上做了豆奶，就是豆浆机里放的水和牛奶，剩余的豆渣细腻光滑，营养丰富，扔掉可惜，晚上做了豆渣饼真的很好吃，与大家分享。
其实做的方法很简单，放入食材的分量也不必精确，懒人方法～看体积
1.将剩余豆渣搅合搅合，使其上下密度均匀。
2.一个拳头👊大小体积的豆浆放一个鸡蛋，大于一拳头放2个鸡蛋。
3.放与鸡蛋同体积的面粉，放2个鸡蛋，就放2个鸡蛋那么多的面粉。
4.放1/2鸡蛋量的淀粉，淀粉起成型作用，起糯，要不小饼都翻不了身了呵呵。
5.糖根据个人爱好吧，以饭勺一满勺为基础。
6.盐2-3克。
7.泡打粉1克。
8.白胡椒粉根据喜好可多放，最少2克吧，一勺尖。

小贴士:混合时随意搅动，最后上下搅动，使其稠薄均匀。饭勺一大勺的量做一个饼，太大不易翻个。锅里多放油会很香。

2016-11-03