2017 从春约到冬

第一次参加约饭，作业是面包…
今天撸的是巧克力软欧，看着自己现在做的面包，不禁会想起我第一次做吐司时的失败，那是04年冬天，不知是何原因面团发了几个小时都发酵不好，我烤箱发酵没用，就在锅里温水发酵…发酵到七分满烤出来就是一块面疙瘩，华丽丽的失败了！
接下来的第二个第三个…失败了好几个之后总算能做出点像样的吐司、面包了！尽管现在做的也不很好，但是现在面包成了家中的常备早餐… #面包盛宴##妖精群--153##陈潴潴烘焙之路#

2016-11-01