蒸蛋糕(4蛋8寸满模)

一波三折～打完蛋白才发现还有一个蛋白没加进去，又重新打过，然后本来是想做巧克力味的，忘加可可粉，最后又因为要接小孩没人看火，改用电饭煲焗（电饭煲内胆涂油，按下煮饭按钮加热，跳档到保温后倒入蛋糕液，关上盖等20分钟后，再按下煮饭按钮，40分钟后ok百试百灵。），幸好还是成了。另外，用楼主的建议用打蛋器打蛋黄和面粉，还真是个馊主意…呵呵…

2016-10-30