淡奶油吐司--冷藏中种法

#晚餐•2016年10月29日##淡奶油吐司--冷藏中种法#在师傅的鼓励下，昨晚挑战一下可能，看看自己的潜力？？？从下午4点25分到12点半左右，8个小时。出炉20个吐司……颜值不高，擀卷更是风卷残云。辜负师傅的教导，惭愧……，但还是交作业吧。

2016-10-29