全麦蔓越莓乳酪软欧（附法国老面配方）

#午餐•2016年10月29日##静享时光##情调生活##满室暖香之面包夜话#我买的面粉确实是假的，每次和面面团都是一种破布状，而且，不管发酵时发的多好，只要一进烤箱，绝对不再长一丝！一大袋子，不用也不行，凑合着吧，好在吃起来还可以。这割口一点没变，又一次证明了我的判断！好在，还是非常柔软。虽然拉丝并不能说明成功，但是也不是坏事，还是能说明这面包应该还是可以的。先这样吧，等这四十五斤用完了，我一定找好的！

2016-10-29