【食纪】秋葵蘑菇鸡丝面

方爸爸带方妈妈逛了一天海洋公园，终于深夜归家。锅里的鸡汤也煲足三个小时——今天碰巧看到超市有新鲜的秋葵，听说它叫毛茄、美人指，可生吃、可煲汤、可炒肉，有特别的粘液，滑滑的，营养丰富——切了泡过盐水的秋葵、白蘑菇，下了两碗“加料碗仔面”。

2012-06-06