最好吃的餐包--鲜奶大餐包

#早餐•2016年10月29日#第三次做面包。前两次皮都太硬，太厚，特意找了这个含水量大的配方。这个配方的确非常粘手，像拉扯强力粘胶一样。四十分钟后才成团。中种只冷藏了五六个小时。因为要照顾孩子，没有活到手套膜的程度。做了个非常漂亮的造型。却因为火候不到，又加烤了两三次。终于摆脱了烤馒头的状态。可以称为面包了！

2016-10-29