淡奶油吐司--冷藏中种法

#晚餐•2016年10月28日##我家的小点心铺子##家！#长到这样高，我挺满意哒
总结一下这次的不足: 感觉自己在分割面团时分不准( ・᷄ ᵌ・᷅ )分来分去切下来好多小面团( ・᷄ ᵌ・᷅ )之后松弛擀卷的时候又没有及时撒点点粉，结果面团都黏在擀面杖上面把面筋都搞坏了( ・᷄ ᵌ・᷅ )
但是也说明我之前的酵母真的失活了(。・`ω´・)！以后一定多小心保存、取用

2016-10-28